Pizzas artisanales à emporter à Arnas, près de Villefranche-sur-Saône. Appelez, on prépare, vous récupérez.
Le manifesto
01Chapitre 01
Notre pâte fermente 72 heures à froid. Une maturation lente qui développe des arômes profonds et une alvéolation légère, digeste, irrégulière — la signature d'une vraie pizza napolitaine.
« Le temps est notre premier ingrédient. »
02Chapitre 02
Chez PALMI Pizza Club, nous privilégions des produits de qualité, choisis avec soin pour respecter l'esprit de la tradition italienne. Tomates italiennes, mozzarella Fior di Latte, farine italienne et ingrédients frais composent nos pizzas au quotidien. Nous travaillons également en direct avec des producteurs et commerçants locaux, afin de valoriser les savoir-faire de notre région et de créer des liens avec les acteurs qui nous entourent.
« Des produits italiens, des produits locaux, et surtout beaucoup de passion. »
03Chapitre 03
90 secondes à 450°C dans notre four à bois. La mozzarella fond sans graisser. Un extérieur croustillant avec des bords aérés et moelleux, sans dessécher la pâte.
« Le feu ne pardonne pas l'approximation. »
La carte
Suppléments — Charcuterie · Viande · Poisson : 3,00 € / Garnitures · Fromages · Légumes : 2,00 € / Œuf frais : 1,00 €
Du mardi au vendredi · le midi uniquement
Formule Complète
Demi pizza au choix + Salade verte + Boisson + Dessert
13,00 €
Formule Gourmande
Demi pizza au choix + Salade verte + Dessert
10,50 €
Formule Simple
Demi pizza au choix + Salade verte
8,00 €
Horaires & itinéraire
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 11h30 – 13h30 · 18h30 – 21h30 |
| MercrediAujourd'hui | 11h30 – 13h30 · 18h30 – 21h30 |
| Jeudi | 11h30 – 13h30 · 18h30 – 21h30 |
| Vendredi | 11h30 – 13h30 · 18h30 – 21h30 |
| Samedi | 18h30 – 21h30 |
| Dimanche | 18h30 – 21h30 |
Fermé les jours fériés. Dernière prise de commande 15 min avant la fermeture.
2028 Route de Longsard, 69400 Arnas
Parking gratuit à proximité · À 2 minutes de Villefranche-sur-Saône
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